Hay ihr Profs im Kochen
Habt ihr Ideen & Rezepte die für uns gut und einfach sind und die Kids auch essen?
Meine Küche wird stellenweise etwas langweilig.
Eine Idee von mir vielleicht für euch.:
Eierkuchen im Backofen für 2 Erwachsene & 2 Kids
3 Eier, 50 gr. Zucker, ein halber Liter Milch.
Das ganze in 225 gr. Mehl mit dem Mixer schnell verrühren.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig verteilen.
Evtl. auch mit Apfelscheiben über oder unter den Teig.
Das Ganze bei ca. 200 Grad ca. 20 min. in den Backofen.
Eierkuchen herzhaft
Das Ganze ohne Zucker. ca. 10 min. vor Schluss mit Salami
belegen, und Käse zum Überbacken verteilen.
Das Gute daran ist man hat keinen Gestank und kann mit der Familie
zusammen essen. ( schmeckt etwas anders als die normalen Pfannkuchen.)
wenns zu dick ist 2 Bleche
lg. Werner
http://www.youtube.com/watch?v=nw-z_FAyIVc
Kochen leichter ?
Kochen leichter ?
Zuletzt geändert von wernerb am 13. Juni 2013, 13:47, insgesamt 1-mal geändert.
Kochen leichter ?
Hallo Werner,
meine Kids sind leider keine Gourmets.
Die würden jeden Tag Spaghetti oder Pfannkuchen essen.
Was sie auch mögen sind türkische Fladenwraps, die man fertig kaufen kann im türkischen Supermarkt und da drauf kommen je nach Geschmack Mais, Schinken, Tunfisch, Salat, Gurkenscheiben o.ä. Und ne Salatsoße auf Joghurtbasis.
Die Wraps habe ich immer auf Vorratda, muß man nur kurz in der Mikro leicht erwärmen.
LG
Steffi
meine Kids sind leider keine Gourmets.
Die würden jeden Tag Spaghetti oder Pfannkuchen essen.
Was sie auch mögen sind türkische Fladenwraps, die man fertig kaufen kann im türkischen Supermarkt und da drauf kommen je nach Geschmack Mais, Schinken, Tunfisch, Salat, Gurkenscheiben o.ä. Und ne Salatsoße auf Joghurtbasis.
Die Wraps habe ich immer auf Vorratda, muß man nur kurz in der Mikro leicht erwärmen.
LG
Steffi
Kochen leichter ?
hallo Werner u. Steffi
klingt gut, was ihr so für Vorschläge habt - ich leide ebenfalls unter Kochrezeptgedächtnissschwund *gg* - außerdem habe ich auch keine Lust mehr zu kochen ...
was bei uns gerne gegessen wird ( zum. bei meiner Tochter u. mir) ist Gemüsestrudel.
Dazu wird Weißkraut (das ist die Basis) fein geschnitten (o. gehobelt) in der Pfanne anbraten,
dazu fein geraspelte Karotten, etwas roten Paprika, evlt. Mais o. Erbsen, mit etwas Gemüsebrühe ablöschen
dünsten, mit Salz, Pfeffer, Muskat u. etwas Curry würzen .. etwas auskühlen lassen. Geriebenen Käse daruntermischen
fertigen Blätterteig ausrollen, die Gemüsemischung draufgeben, zum Päckchen verschließen mit etwas Sahne o. Kondensmilch bestreichen und nach Anweisung im Backofen ca. 25 Min backen. dazu gibt es bei uns Bechamelsoße und Salat
eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, was Füllung und Würze angehen. ab und zu gebe ich auch gek. Schinken rein
LG, tiffi
klingt gut, was ihr so für Vorschläge habt - ich leide ebenfalls unter Kochrezeptgedächtnissschwund *gg* - außerdem habe ich auch keine Lust mehr zu kochen ...
was bei uns gerne gegessen wird ( zum. bei meiner Tochter u. mir) ist Gemüsestrudel.
Dazu wird Weißkraut (das ist die Basis) fein geschnitten (o. gehobelt) in der Pfanne anbraten,
dazu fein geraspelte Karotten, etwas roten Paprika, evlt. Mais o. Erbsen, mit etwas Gemüsebrühe ablöschen
dünsten, mit Salz, Pfeffer, Muskat u. etwas Curry würzen .. etwas auskühlen lassen. Geriebenen Käse daruntermischen
fertigen Blätterteig ausrollen, die Gemüsemischung draufgeben, zum Päckchen verschließen mit etwas Sahne o. Kondensmilch bestreichen und nach Anweisung im Backofen ca. 25 Min backen. dazu gibt es bei uns Bechamelsoße und Salat
eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, was Füllung und Würze angehen. ab und zu gebe ich auch gek. Schinken rein
LG, tiffi
Kochen leichter ?
Vielen Dank
für eure Vorschläge, werde ich mal ausprobieren,
vielleicht kommen ja noch mehr Ideen.
Würde mich freuen.
Ach ja, Bratkartoffel mit wenig Stinkerei:
Kartoffel auf gewünschte größe schneiden, in wenig (Raps) Oel schwenken,
auf Backblech mit Backpapier verteilen, würzen. ca. 220 Grad im Backofen ca. 40 min.
feddich
Gruß
Werner
und noch einen
http://www.youtube.com/watch?v=tO-lO5GBGp4
für eure Vorschläge, werde ich mal ausprobieren,
vielleicht kommen ja noch mehr Ideen.
Würde mich freuen.
Ach ja, Bratkartoffel mit wenig Stinkerei:
Kartoffel auf gewünschte größe schneiden, in wenig (Raps) Oel schwenken,
auf Backblech mit Backpapier verteilen, würzen. ca. 220 Grad im Backofen ca. 40 min.
feddich
Gruß
Werner
und noch einen
http://www.youtube.com/watch?v=tO-lO5GBGp4
Zuletzt geändert von wernerb am 13. Juni 2013, 17:34, insgesamt 1-mal geändert.
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von Sonnenrose
Am - Beiträge: 1157
- Registriert: 26. März 2013, 13:06
Kochen leichter ?
Hallo Werner,
was meine Tochter immer gern gegessen hat und sich immer wünscht,wenn die nach Hause kommt,sind
Blumenkohlschnitzel.Blumenkohl aldente kochen,wie Schnitzel panieren und schön cross anbraten,dazu Kartoffelbrei.
Oder Spagetti mit Blattspinat und Räucherlachs. Blattsp. nur kochen und gut würzen.
Eine Sahnesoße machen,denn Räucherlachs schneiden,nicht so klein,und in die Sahnesße geben,aufkochen.
Spagetti,dann Blattsp.dann Soße.Geht schnell,schmeckt lecker.Gibts bei uns heute.
LG Silke
was meine Tochter immer gern gegessen hat und sich immer wünscht,wenn die nach Hause kommt,sind
Blumenkohlschnitzel.Blumenkohl aldente kochen,wie Schnitzel panieren und schön cross anbraten,dazu Kartoffelbrei.
Oder Spagetti mit Blattspinat und Räucherlachs. Blattsp. nur kochen und gut würzen.
Eine Sahnesoße machen,denn Räucherlachs schneiden,nicht so klein,und in die Sahnesße geben,aufkochen.
Spagetti,dann Blattsp.dann Soße.Geht schnell,schmeckt lecker.Gibts bei uns heute.
LG Silke
Kochen leichter ?
Heute ist bei mir wieder Discounter Einkaufs (krampf) Kampftag
Danach saugen, aufräumen. Latein Nachhilfe, Musikschule.
Deswegen Wagner pizza und schluß.
lg. Werner
Danach saugen, aufräumen. Latein Nachhilfe, Musikschule.
Deswegen Wagner pizza und schluß.
lg. Werner
Kochen leichter ?
hallo Wernerwernerb hat geschrieben: Heute ist bei mir wieder Discounter Einkaufs (krampf) Kampftag
Danach saugen, aufräumen. Latein Nachhilfe, Musikschule.
Deswegen Wagner pizza und schluß.
lg. Werner
das ist nicht wenig und sollte reichen
... viel Spaß dabei
bin auch gerade dabei (jetzt ist Pause *g*) - KG und Minieinkauf habe ich schon hinter mir, die Wäsche ist auch gleich fertig, Großeinkauf mache ich heute nur in Begleitung und gekocht wird erst abends ... aber dazu muss erst noch jemand mit dem Rad in den Wald *g*
schönen TAg noch, LG tiffi
Kochen leichter ?
ich könnte grade mal .....
Türe vom Wäschetrockner ist kaputt
grrrrr
Türe vom Wäschetrockner ist kaputt
grrrrr
Kochen leichter ?
Echt jetzt?
Kontaktstift abgebrochen?
Hab ich mit Tesaband festgeklebt.
Ich komm vorbei und repariere.
geht leider nicht, Kinder kommen.
Viel Glück
Werner
Kontaktstift abgebrochen?
Hab ich mit Tesaband festgeklebt.
Ich komm vorbei und repariere.
geht leider nicht, Kinder kommen.
Viel Glück
Werner
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von Gast
Am
Kochen leichter ?
bei uns gibt es heute mal wieder nach langem....
guckst du hier.....
http://www.youtube.com/watch?v=DHHAR1S_eKA
die tage gibt es wieder vernünpftige musik versprochen.
gruss villa
guckst du hier.....
http://www.youtube.com/watch?v=DHHAR1S_eKA
die tage gibt es wieder vernünpftige musik versprochen.
gruss villa
